昨日の雨模様から一転、今日は快晴である。せっかくなので腹ごなしに裏の小学校に上ってみる。数年前に廃校になったとのことで、すっかり草ボウボウだ。でもその分、花々が綺麗に咲いてる。まあそれはそれでいいか。
さて「ふらっと」の朝食は和食である。昨日イタリアンを食べ過ぎた胃には、優しいかも。
写真以外にハタハタの一夜干し（脂がのってて美味！）とか出たんだけど、取り忘れちゃったので、代わりに玄関のシーサーなど。
さて今朝は天使二人が登場だ。夜は小悪魔だけど、朝は天使なんだよな、ほんとに。今回はあんまり遊べなかったけど、また来るよ～。二人はこれからサッカーの練習試合に行くとか。そしたらご主人のベンさんは・・・
スケボーで旅立っちゃいました・・・じゃなくて、この後、
車で出かけたとさ。我々は・・・
で、能登の宿泊はもちろん「民宿ふらっと」である。"flatt's by the sea"という英名どおり落ち着いた佇まいの海辺の民宿。ディナーは地物の海鮮イタリアン、家族ぐるみの暖かなサービスが素敵な、いが お薦めの宿ですぞ。
飛ばしまくった初日であるが、昨日は夜食のおつきあいをご遠慮させてもらったので、胃袋が快調である。ホテルの朝食をさくっと食べて、まずは「千里浜なぎさドライブウェイ」だ。砂浜を車で走れるのが面白くて、ついつい毎回通ってしまう。今日はちょっと高潮でなんだか荒れ気味だった。
続いて立ち寄ったのは七尾の街。目的は鳥居醤油店で、こちらは辻口パティシェがロールケーキに使っていることで有名なのだ。そこで醤油を購入すると、近くの高澤ろうそく店を勧められる。和ろうそくが並んでいる店頭は華やか。なんだか昭和のにおいのする商店街であった。
そして昼食はなぜか・・・
さて久々の母親連れの金沢なので、夜は鮨と奢ってみた。夕暮れの犀川大橋まで歩き、たどり着いたのは「鮨処あいじ」。ネットで調べて予約したお店だが、結論から言うと、これが大当たり。自らの慧眼を誉めたいくらい良いお店でしたぞ。さてその内容は・・・
年に一度の恒例の金沢・能登の旅であるが、今年は初夏のこの時期にしてみた。今までは冬ばかりだったから、若干風情は違うといいな、と・・・でも行くところは変わりばえしてないかもぉ・・・
そういえば、今回は小松空港から入ったというのが、変ってるかも。まあどうでもいっか。で最初に立ち寄ったのは「醤（ひしお）蔵」。ここは醤油ソフトクリームがうまい。醤油味ってちょっとキャラメルみたいな風味じゃない。それがいいんだよね。アイスクリームにかける醤油とかも売っててなかなか楽しい。
さて次は「金沢21世紀美術館」だ。言わずとしれた日本有数の現代美術館で、体験型の展示が面白い。ここに寄るのが楽しいというのが、これだけ何度も来てる理由の一つでもある。
有名な「プール」のそばになんか黄色い物体が。こんなのあったっけ？でもなんだか絶妙なコントラストだからいいか。「プール」の醍醐味は、薄暗い通路を抜けた先のまばゆい空間・・・
今日は京都に行くだけなので、午前中は高山でのんびり。 朝市などの観光はもちろん、最近話題の例のお店などあっていろいろと楽しい。いまだに告知が言い訳がましいのもある意味すごいな。で昼食はいつもの「恵比寿本店」。中太の田舎そばで、フツウにおいしいのが高山らしくてよい。
あとは車で移動するばかりなのだが、京都まで200km強なので3時間ばかり。ということで、なんと18時に「りん洸」入り！すでに荻原さんはぐびぐびいってるし、長い夜になりそうなヨカンである。
まずは涼しげな玉子豆腐で体を冷やし、あとはつまみ系でこちらもぐびぐびと。お造りやハモの落とし、毛蟹など、酒飲みには堪らない酒肴の数々で、酔いは幸せに深まっていく。メインにはいると、
牛ステーキ、松茸と泣かせてくれる。シメもまる鍋、はも雑炊という豪華さだ。たっぷり4時間ばかり楽しんだ。やっと夏合宿らしくなってきたなー。
さて、夏恒例の爆食耐久ツアーである。今年の一日目の目的地は飛騨高山だ。ちなみに昨年は京都だった。そして一昨年はいきなり博多だった。つまり年々堕落していっている我々だったりするが、まーしょうがない。
とはいえ、直接行くのもツマランよな。なので新穂高ロープウェイなど登ってみる。当初は濃霧だったが、にわかに雲が去り、美しい青空を背景に西穂高の稜線が見えてきた。山はやっぱり綺麗だねー、ここでも軟弱に園地で観光する。
さて高山だが、我々としては珍しく夜の飲食にアテがない。ホテルの紹介で行った「京や」は・・・我々的にはハズレであった。朴葉味噌・漬け物ステーキなど郷土料理はどれもイマイチ。ハコが大きくて店員の気も廻りきらないしなぁ。
しかしなぜかミックスフライとかロースカツが旨かった。家の近くの定食屋として通うのならば◎である。で口直しでホテルの近くの「酒菜」に。ここは数年前にも行っててまあまあで、今回もそんな感じ。
いわゆる創作系の郷土料理で、どれもそこそこおいしい。残念なのは地元の土臭さがないことかな。まあ高山で贅沢をいっても始まらないのだけどね。ということで、初日は食事的には盛り上がらないのであった。
初夏の京都で祇園祭を楽しみたい！のだが、今年は週末にかからないので、一日だけ休養をとるわけです。で、休むのは明日なのだけど、せっかく京都に行くならば！ってことで、前夜は名古屋泊で、一年ぶりのアロマフレスカである。久しぶりの田渕さんのサービスも変わらずに心地よい。
海胆の冷菜とかサマートリュフなども夏らしくていいね。というわけで、楽しく美味しく申し分のないディナーでした。最後のビスコッティが美味しすぎて食べ過ぎちゃうのが唯一の問題といえばそうだけどね・・・
さて北陸旅行も今日で終わりである。冬の北陸の掉尾を飾るのは、やはり蟹しかあるまい。蟹ならば、石川よりも福井であるね、というわけで、4年ぶりに越前海岸の「越前松島 民宿あらや」に行ってみた。せっかくなのでと出てきた一番蟹の大きいこと！刺身はほのかな甘み。
焼き蟹は濃い旨みだ。香ばしくあまーい味噌がうまい。そして圧巻のゆで蟹。ふわふわの味噌がたまらん！お酒が飲みたい！でもレンタカーなので我慢するしかない・・・雑炊まで蟹尽くしの贅沢さである。まあこの後、風邪を引いても本望というものであろう。
朝起きると、雪はやんでいた。積雪は20cmってところか。車の雪を払うのは面倒だけど、昨日のようの降雪じゃなくてよかったよかった。ところで「民宿ふらっと」の朝は純和食である。夜はイタリアンでついついワインを飲みまくるので、さっぱりとした和食が嬉しいのである。出発は女将のちかこさんも送ってくれた。とはいえインフルを懸念したのか、ガラス越しの別れでしたが(^_^;) 次回はたっぷりおしゃべりしましょう！
さて、雪に降り込められてはたまらないので、とりあえず金沢に向かう。昨年の地震で通れなかった能登有料道路を快調に飛ばし、金沢の手前で昼食だ。石川県の名物といえば「まつや」のとり野菜だが、「味処さぶろうべい」は鳥はくさいといってちょっと違う。とり野菜は、あくまで鍋料理で、白菜中心の野菜と鶏肉をたっぷりの味噌スープで煮込む、いわゆる味噌鍋である。しかし、鳥はくさいにはスープは一切ないし、野菜も白菜だけである。
鶏肉の上に白菜を載せ、鳥の脂と白菜から染み出る水分で炒め煮にしていく。火が通ったら、生卵をといただし汁で食べるのだ。関西風のすき焼きに近い感じかな。旬の白菜のうまみが堪能できて、いが的にはとり野菜より好きかも。
もうひとつの名物の「とりかわ」は、見た目はちょいとざわざわとしてるけど、食べると意外にさっぱりとしていて、おかず力もあってよかった。
お腹がいっぱいになった後は、芸術で心を満たそうってことで、「金沢２１世紀美術館」へ。リピーターが多い美術館ということですっかり有名になったねぇ。でも今回の粟津潔展はイマイチ
だった。
日比野君のは面白かったけど。あとは常設系で遊ぶ。プールはたくさん人がいると、上からのぞくと面白い。現代美術もこういう何も考えなくてもいいのが好き、
というか、小難しいのは・・・直感的に楽しめるってことでいいんじゃないかな。ちなみにプールの下はこんな感じである。青いねぇ。
あと好きなのはと・・・そうそうジェームズ・タレルの「Blue Planet Sky」ものんびりしててよいね。雪の曇天で、ブルースカイじゃないのが残念だったけど、まあいいか。それにしてもよく雪が降る。兼六園にも行きたかったけど、こうもざんざん降るとねぇ。そんなわけで今日も早々にホテルで一休み。
夜は金沢の友人と痛飲するはずだったが、奥様のご不調ということでドタキャン。ここのところ北陸は好事魔多しである。なので、くにこさんと二人でしっぽりとおでんを食べることにする。
金沢はおでんも名物なのである。老舗中の老舗の「菊一」も、これで３回目の再訪かな。まずはビールでのどを潤した後は、ひろず、大根、牛すじなど、定番に舌鼓を打つ。あとは熱燗で体を温めれば、どんどん追加をするだけだ。締めはもちろん汁かけ茶飯。
おまけでおかかをトッピングすると、思わず笑っちゃうほどのウマサ！いやぁ、やめられないねぇ。
えっと、週末はくにこさんと北陸旅行である。（ちなみに今日は3月9日なので一月ほど遡ってのブログ更新である。風邪とかいろいろあってねー） 実はこの旅行は12月に行くはずだったのだが、寸前に母親が怪我で入院しちゃって延期にしてあった。でもまあこのたび本復し、一人で残しても問題なかろうということで、くにこさんの慰労がてらのグルメ旅というわけだ。まあそんな前置きはさておき・・・
まずグルメはじめは、羽田空港の「天政」だ。夜はがつんと食べるということで、抑え目に天丼だけ。かき揚げは、海鮮と野菜たっぷりのさくさくふんわりと、とてもおいしゅうございました
ここは目の前で揚げてくれるし、落ち着いてるのがよいね。お昼時は他店は大行列だが、ここはだいたいすっと入れるのも◎。ちょっと高いからかな。でも値段以上にうまいと思うぞ。
能登空港の到着は1時間遅れ。雪で視界が悪かったからだと。羽田を出発するときは戻るか小松空港に行くかも、なんてことを言ってたから、まあ着いてよかった。地上も雪で視界が最悪なので、今日はいろいろと回るのはあきらめめて宿に直行だ。
能登の宿といえば、無論なじみの「民宿ふらっと」となる。食事ももてなしも大好きな宿で、いがは再訪を重ねてご家族とも親しくさせていただいているので、つまりは年に一回くらいは来たくなっちゃうということで、昨年の4月以来かな。今回は女将のちかこさんがインフルエンザで、ベンさんが忙しかったみたい。
でも食事のおいしさはいつもどおり。いしるのスープとサザエの前菜は、能登の風味満載のふらっとスペシャル。これとふんわりあつあつの白パンが出てくると、安心する。地の魚のカルパッチョと手打ちのパスタ、白子のフリットもうまい。
しかしなんといっても今日の白眉は、鮟鱇のソテーである。手練の手業でぷりぷりとした食感がたまらない。淡白な肉と、濃厚な肝ソースの取り合わせも絶妙である。ベンさんはまた腕を上げたなぁ。そしてコースのメインは魚料理二品。
メダイのグリルはフレッシュトマトのソースでさっぱりと、鮑のステーキは肝のソースでしっかりと。どちらも当然うまい。はー、うまかった。こうなれば、あとはふらっと名物・天使たちのお出ましだ。
この小悪魔のような二人に遊んでもらうというのが、極上の夜の総仕上げとなる。こんなに楽しい宿は、そうそうないよねぇ。
先週に引き続き今週も名古屋出張だ。さくっとプレゼンを好感触に成功させ、夕刻の名古屋駅で晩酌して、ほろ酔いの良い気分のままさくっと帰る・・・はずが、品川下車で会社に出る羽目になり、結局9時過ぎまで残業。なんだかなー、というわけで、エキナカの「カッフェ・クラシカ」で自らを癒して帰るのだった。明太子スパもオリーブオイルたっぷりでイタリアンになってうまいのぉ。だだちゃ豆のソースのニョッキもやさしい味でいいねぇ。
【体脂肪計の計測値】
体重：72.1kg
体脂肪率：20.9%（やや高い）
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今日も名古屋出張なので、名古屋コーチンなど食べてみた。しこしことしてて旨いな。ゆっくりと焼き鳥でレバーなんかも食べたいなぁ。しかし、名古屋は蒸すねぇ・・・来週もくることになりそうだけど、きっともっと暑いんだろうなぁ。
【体脂肪計の計測値】
体重：71.8kg
体脂肪率：20.9%（やや高い）
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さて、二日酔い気味の朝であるが、名古屋にいるとなれば、モーニングを食べに出かければならない。メイチカの「ベルヘラルド」は食べ放題のバイキングで有名なお店。420円で好きな飲み物と、6-7種類のパンと、ゆでたまごが食べ放題というのは確かに安い。しかしまあ安いなりの内容かな。二日酔いを押してまで食べるこたぁない・・・
さあ気分をかえて今日も名古屋を堪能しよう！ってことで、名古屋城に行ってみた。のんびり庭園を歩いてたどり着くと、青空にシャチホコがキラキラと輝いて、なかなかよいところだった。みなさんも一度行ってみると良いと思う。二度いく必要はないけどね。さて、昼食まで時間があるので、愛知県美術館も行ってみる。ちょうど「若冲と江戸絵画展」をやっていたのだ。若冲といえば花鳥画の巨匠、鳥屋としては見ねばなるまい(^_^;) やっぱ目玉の屏風絵がすごかった。常設の方にはこれも大好きなクリムトの「黄金の騎士」なんかもあって、こりゃラッキー。楽しいね。だんだん調子が出てきたので近くの「ロボットミュージアム」も行ってみる。
そしたらなんとなんと、セグウェイの試乗ができる！聞いてみると期間限定とのことで、こりゃ乗らねばなるまい！30分ほど並んで乗ってみると・・・楽しいっ！！！ちょっと姿勢を変えるだけで、前進、右左折、回転などが簡単にできるし、前傾の度合いでスピードがつく。1分ほどで慣れると、本当に自由自在、意識することなく運転できる。さすが夢の乗り物。くにこさんも楽しそうで何よりである。
さて、昼食は、昨晩と同じく「アロマフレスカ」である。だってこちらが目的だから、ね。夜のメニューと重なってるのが多いはまあご愛嬌だ。だいたいウニの冷たいカッペリーなんかは何度食べても絶品だし、問題ないっす。和牛頬肉の煮込みは久しぶりで、やはりしみじみと旨い。この調子でがんばってくれるといいね。しばらくは慣れないスタッフを育てねば行けないので、T渕くんは大変だろうけどな。
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今週はくにこさんと名古屋旅行である。名古屋といえばひつまぶし！ってことで、早速「あつた蓬莱軒」へ。11時半開店だけど、様子見に10時半に行ってみたらすでに8名ほどの行列ができてる。ちょっと早いかなと思ったけど並んでたら、11時には50名ほどの行列になった。相変わらずすごい人気だ。で、ひつまぶしだが、タレが甘めなので、ワサビ・青ねぎ・海苔など薬味を利かせたほうが旨い。お茶漬けもかなりいける。しかし5年前ほどの感動はないなぁ。年をとったということかもな・・・
腹ごなしは、「名古屋港水族館」だ。実は いが は水族館好きなのである。特にイルカのショーとかが好き。ここはシャチまでいるので申し分なし。シャチの大ジャンプは大迫力である。でもすごく混んでるのが玉に瑕だな。
さて、なぜ名古屋に来たかというと、実は馴染みのリストランテ「アロマフレスカ」が名古屋に進出したから。とはいえ、それだけではわざわざ名古屋まで遠征したりはしないが、品川の「カッフェ・クラシカ」にいた一番仲のT渕くんがマネージャーを任されたということで、早速お祝いと応援（つっても食べに行くだけ・・・）に駆けつけたというわけだ。名古屋で受けるかな、と心配したが、満席とのことでよかったよかった。開店間際ということで、原田シェフ、U野さんなど、15年来の人々もいて、昔に戻ったようでリラックスしちゃって・・・調子に乗って白赤ワインをがぶ飲みし、ドルチェ以降の記憶をなくす いが であった。
【体脂肪計の計測値】
体重：72.6kg
体脂肪率：20.6%（やや高い）
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二日酔いというわけじゃないけど、朝は食欲がなかったので朝食は抜き。昼は会社の近くのお蕎麦屋さんでカレーうどんだ。お肉が牛肉なのは、やはり関西圏だからかな。で、午後は本番のお仕事でプレゼンををきっちりぶちかまし、夕方の新幹線で鯖寿司で乾杯だ。まあまあよかったな。
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滅多に出張などないのだが、諸事情あってひさしぶりに名古屋に行くことになった。せっかくなので、いろいろ小細工して一泊にしてみたり(^_^;) 会社のヒトに連れられて、居酒屋をはしごしてラーメンで〆るという典型的な出張パターン。一軒目の居酒屋はジャズの流れるこじゃれた店で、料理もなかなかおいしい。んで、スイッチが入って、ビール泡盛など飲みまくり、調子に乗った二軒目では芋焼酎をがんがん、そして三件目のパブでは水割り、いやー飲んだ飲んだ。で、もう一軒行きたいというツレに呆れて、会社のヒトは帰ってしまった(^_^;) んで、しょうがないので、たまたま目に付いたラーメン屋で一休み。したら、ここが本格的な長浜ラーメンでかなりおいしい。こりゃめっけもんだった。で、タクシーでホテルに着いたのは１時でしたとさ。
【体脂肪計の計測値】
体重：72.1kg
体脂肪率：21.6%（やや高い）
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改めて昼間に兼六園で、桜を堪能する。コケと椿や桜などの花々の対比が素晴らしい。21世紀美術館は常設の有料展示がお休み中で拍子抜け。残念だなぁ。昼食の蕎麦屋はおいしくなかったので、いつものように「醤蔵」で醤油ソフトクリーム。
なぜかキャラメル風味なのが、とてもうまい。名残りの空港では、お刺身盛り合わせでビールだ。はー、今回はなんか疲れたなー。お魚は沢山食べられたけどね。 夜は羽田空港の「PAUL」でサンドイッチなどを購入し、家で赤ワインでリラックスだ。
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「民宿ふらっと」の朝は、純和食だ。ヤリイカは肝が入ったのを焼いてるので、朝からお酒が欲しくなるのが参る(^_^;) 絶品なのが粕汁で、芯から暖まる。そんなおかずで能登のお米のごはんにパクつくのであった。
昼食も「フラット・ベーカリー」でパンを買い込むのだ。よもぎポンデのもちもちっぷりが最高だな。
で、夜は、金沢の鳥友二人と会食。回転寿司も金沢だとうまいね。なかでも特にヤリイカの姿とノドグロがよかった。お腹がくちくなったので、風流にも、夜の兼六園と、21世紀美術館を歩く。兼六園の桜は盛りで、ライトアップでも綺麗だな。美術館は金沢の夜に煌々と輝く。やっぱ面白いね。で、歩いたら小腹がすいたので、わがままを言って
「第七餃子」に連れてってもらったら、夜にもかかわらず行列してた。有名なホワイト餃子もよかったけど、蒸し餃子がジューシーで旨かったな。はー、お腹イパーイで、まんぞくまんぞく～。
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能登半島が好きないがである。3週間前の地震の被害を心配したのだが、幸い馴染みの宿「民宿ふらっと」はほとんど被害がなかったとのことで、すぐに営業再開、本当によかった。というわけで、今回の旅行は機嫌伺いのようなものか(^_^;) で、能登空港からカフェに直行し、ランチを食べつつおしゃべりすると、お皿が割れたくらいの被害だったとのこと。輪島方面とはずいぶん違うな。さすがに能登半島は広い。サンドイッチとピッツァは相変わらずうまいね。
九十九湾の水中遊覧船、真脇温泉などで遊んで、後は食事だ。これでもかっつーほどの海の幸の攻撃に、嬉しい悲鳴だ。どれもうまいが、白眉はあんこうの肝ソースと、メダイのスモークだ。白ワインをくびぐびいっちゃいますな。そんなわけで、極上に幸せな一夜だったのだが・・・
【体脂肪計の計測値】
体重：71.8kg
体脂肪率：22.0%（やや高い）
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今日もいつものように「金沢21世紀美術館」に行く。ここは、明るくて楽しいんだよね。10時の開館と同時だと空いてていいのだ。昼食は館内のお洒落なカフェで軽めのランチとする。食器なんかも気を使ってて感じの良い店だなぁ。
さて、天気も良くないので、宿に直行。「こばせ旅館」は開高健の定宿として有名な旅館だ。昨年も行きたかったんだけど、予約が一杯で泊まれなかったのだ。今年は9月に予約を入れたら、12月の土日がらみで唯一空いていたのが今日だったわけ。すごい人気だよね。で、蟹なのだが、さすがにうまいぜ～。ずわいも香箱もいいのぉ。やはり茹でたのが最高である。ここは、宿のヒトが剥いてくれたりするので、食べることに専念できるのが極楽である。やはり熱燗が合うのである。
【運動】
一日の歩数：7246歩
しっかり歩数：1135歩
エアロバイク：0分で0kcal
筋トレなど：0回
腹筋負荷運動：0回
【食事】
朝食:910kcal（「金沢エクセル東急ホテル」）
スクランブルエッグ
ソーセージ
ベーコン
ポテトグラタン
サラダ(サニーレタス、ミニトマト、紫キャベツ、コーン、にんじん)
トマトジュース
牛乳
ふらっとのパン(黒ゴマパン、いちじくとクルミのパン◎)
昼食:1000kcal（「Fusion21」「醤蔵」）
兼六膳
鮭といくら
海老とカツオのたたきと蛸○
鴨ねぎとミニトマト
ホタテとオクラのバルサミコ酢
スクランブルオムライス
さつまいもとかぶと水菜とエリンギ○
金沢美人セット(チーズスフレ、ハーブティー)
醤油ソフトクリーム
ふらっとのメロンパン
夕食：1470kcal（「こばせ旅館」）
蟹足と蟹味噌
甘海老のお刺身
ゆでずわい蟹◎◎
香箱蟹のみぞれあえ
ゆで香箱蟹◎
蟹刺し
焼き蟹
ばい貝とヒラマサのお刺身◎
みずべこ(げんげ)のおすいもの
ごはん
リンゴ
熱燗(350ml)、ビール500ml
サプリメント
ノニカプセル、秋ウコン、亜鉛、ビタミンＢ・Ｅ
今日から月曜にかけて、恒例の冬の北陸旅行である。今回はくにこさんと二人。天気はあまりよくない。まあそれもいつもどおりか。
まずはいつものように「ふらっと」へ。ご夫婦と兄妹に歓迎される。今回はえみりちゃんがやたらと懐いてくれて楽しい。やはりヒトの子供は可愛いなぁ。料理としては蛸のガレットと香箱蟹のパスタがよかったぞ。ワインを飲んでしまったので、今日の運転はくにこさんにおまかせだ。ははは。
さて、夜はこれまたいつものように金沢の友人と「菊一」だ。やはりここのおでんはうまい。どれもうまいが、中でも牛スジ、ツミレ、昆布巻きがよい。しかしなんといっても茶飯に汁をかけてもらったのが絶品。金沢では汁をかけて食べないらしく、主人は驚いていたけど、優しくおかかのトッピングまでしてくれた。うましうまし。寒い晩には熱燗におでんに限るなぁ。
【体脂肪計の計測値】
体重：71.9kg
基礎代謝：1645kcal
筋肉率：32.6%
体脂肪率：20.6%
BMI:25.0
内臓脂肪レベル:10
体年齢:44才
【運動】
一日の歩数：7232歩
しっかり歩数：1660歩
エアロバイク：0分で0kcal
筋トレなど：0回
腹筋負荷運動：0回
【食事】
朝食:350kcal
パン
生ハム
オリーブオイル（ラウデミオ）
牛乳
昼食:1960kcal（「ふらっと」）
いしりとジャガイモのスープ・いくらいり
自家製パンと蛸のガレット◎
香箱蟹のパスタ◎
グリーンサラダ・いしりドレッシング
おこぜのフリット、
すずきのグリル・トマトソース◯
舞茸とこんかイワシのピッツァ
エスプレッソ
山ブドウのムース
白ワイン(セミヨン)350ml
夕食：1930kcal（「菊一」）
おでん（牛すじ◎、銀杏、ねぎま、ひろず、大根、ジャガイモ◎、信田巻き、くるま麩、しいたけ、たけのこ、ツミレ◎、昆布巻き（ニシン入り）◎）
金時草のおひたし
茶飯(汁とおかかをかけてもらった)◎◎
熱燗(日栄)3合
火炎玉(キムチ、たまご、キャベツ、ねぎ、ハラペーニョソース)
サプリメント
ノニカプセル、秋ウコン、亜鉛、ビタミンＢ・Ｅ
昨日までの晴天とは一転して台風並みの低気圧とか。仕方がないので鳥見は断念。21世紀美術館などを見て、麩料理尽くしに舌鼓を打った。
【運動】
一日の歩数：11698歩
しっかり歩数：1384歩
エアロバイク：0分で0kcal
筋トレなど：50回
腹筋負荷運動：50回
【食事】
朝食：830kcal（スカイホテルのビュッフェ）
ウィンナー2
ベーコン1
ほうれんそうとベーコンのソテー
スクランブルエッグ
きのこおろし
昆布の佃煮
野菜サラダ（ミニトマト、キャベツ、海藻）
ジャガイモのスープ
ごはん
牛乳
トマトジュース
昼食：1270kcal（「宮田鈴庵」）
生麩のおつくり（柚◎、よもぎ、胡桃、昆布）
生麩ステーキ・にんにく醤油◎
生麩のあげだしの炊き合わせ◯
すだれ麩の春巻、車麩の巣ごもり◯
鴨の治部煮・すだれ麩と梅麩
生麩のフライ◎
車麩の酢の物
麩の佃煮のっけ粟炊き込みごはん
麩のおすいもの
漬け物
麩饅頭○
抹茶
ビール
夕食：670kcal
牛肉うどん
タラコおにぎり
サプリメント
ノニカプセル、秋ウコン、亜鉛、ビタミンＡ・Ｂ・Ｃ・Ｅ
さんなみの朝食は日本一！という呼び名にたがわず、ヒジョーにうまかった。中でも白いごはんとこんかいわしのハーモニーは、日本人の魂を揺さぶる味だった・・・
昼は総持寺の近くの「手仕事屋」で盛りそば。何でもつなぎに豆乳を使ってるとか。細打ちで、ナメラカで、するする入ってしまうそばであった。
夜は、こし彦さん、もっぷさんと、「菊一」でおでんで宴会。ここのダシが絶品なんでバクバク食べてしまう・・・
【運動】
一日の歩数：8339歩
しっかり歩数：1707歩
エアロバイク：0分で0kcal
筋トレなど：50回
腹筋負荷運動：50回
【食事】
朝食：770kcal
こんかイワシ◎
きゃらぶき◯
白菜のおひたし
ニシンと大根のなれ寿司
切り干し大根
ふろふき大根
ワカメの唐辛子あえ
ごはん◎
ジャガイモと白菜の味噌汁◯
大根葉の柚風味漬け物
昼食：580kcal（手仕事屋）
盛りそば○
冷奴
寄せ豆腐
間食：200kcal（醤蔵）
醤油ソフトクリーム◎
夕食：2060kcal（菊一）
牛すじ◎
大根◎
車麩
ひろうす◯
信田巻き◯
里芋◯
餅入巾着
ツミレ◯
白滝◯
焼き豆腐
かに面◎
ロールキャベツ◯
ジャガイモ◎
昆布巻き（みがきニシン入）◎
ぎんなん
ゴボウ天
ビール500ml
酒3合
スターバックスのキャラメルスコーン、ラテ
サプリメント
ノニカプセル、秋ウコン、亜鉛、ビタミンＡ・Ｂ・Ｃ・Ｅ
半年振りの能登・金沢の旅である。せっかく体重はいい感じなのであるが、台無しになるのは確実。でもくにこさんが楽しんでくれればいいのだ・・・とゆわけで、昼からイタリア料理で飛ばすぜ。相変わらずうまいな、ふらっとは。中でもパスタとパンが絶品だった。夜は、憧れのさんなみ。いしる鍋と白いごはんがサイコウ。露天風呂もいい感じだな。
【体脂肪計の計測値】
体重：68.4kg
基礎代謝：1635kcal
筋肉率：33.6%
体脂肪率：18.2%
BMI:24.5
内臓脂肪レベル:9
体年齢:40才
【運動】
一日の歩数：6096歩
しっかり歩数：1729歩
エアロバイク：0分で0kcal
筋トレなど：50回
腹筋負荷運動：50回
【食事】
朝食：400kcal
バケット
チーズ（モンドール）
牛乳
ウコン豆乳
昼食:1820kcal（ふらっと）
サーモンとあまえびのカルパッチョ・カッテージチーズのムース包み・海老ミソソース
茄子とさざえのオーブン焼き○
ドイツの白パン◎
あおりイカのイカ墨のタリオリーニ◎
オコゼのフリット・柚子風味◎
ジャガイモとブロッコリとにんじんのトマトグリル
すずきとすずきの卵のグリル・トマトソース◎
リンゴのタルト◯
エスプレッソコーヒー
白ワイン450ml
夕食：1430kcal（さんなみ）
イカの黒作り
胡麻豆腐◯
いしりの貝焼き◎
岩もずく◯
おつくり（かんぱち、甘海老）◯
柚釜いくらのいしり漬け◯
炉端焼（カマス、海餅◯）
バイ貝バターいしり炒め◯
ずわい蟹のおつくり
焼き蟹
タラの刺身・タラ子まぶし◎
さざえの壷焼き
ごはん◎
日本酒1.5合（竹葉純米）
サプリメント
ノニカプセル、秋ウコン、亜鉛、ビタミンＡ・Ｂ・Ｃ・Ｅ
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